Retsepti lisamiseks peate sisse logima!

Sriracha vürtsikaste

Sriracha on vürtsikaste Taimaalt, mis on nime saanud Tai lahe äärse Si Racha linnakese järgi. Kaste on Taimaal sama populaarne, kui ketšup nt Ameerikas :) Taimaalased kasutavad seda kastet eelkõige kala ja mereandide maitsestamiseks.

Valmistatakse päikeseküpsetest tšillidest, küüslaugust, suhkrust, soolast ja äädikast.